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1 a Qualität. Nur sparsam verwenden.Verwendung:Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.
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15 Gramm
(36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 €
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Bei uns wir die Zimtrinde im Haus gemahlen.Verwendung:Verwendung findet der Zimt in vielen Süßspeisen, Currys, aber auch im Gemüse (Blaukraut) und bei würzen vom Fleisch.
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15 Gramm
(26,00 € * / 100 Gramm)
3,90 €
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1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas.Verwendung:Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut...
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80 Gramm
(9,88 € * / 100 Gramm)
7,90 €
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kleine Handverlesene Ware. !!! Sehr intensiv!!!Verwendung:Für Suppe, Wild und fettreiche Fleischgerichte und Sauerkraut. Mit Pfeffer, Salz und Olivenöl im Mörser zerstoßen, ergeben sie eine aromatische Paste zum Einreiben von dunklem...
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60 Gramm
(8,50 € * / 100 Gramm)
5,10 €
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Verwendung:Setzen Sie die BIO Zitronenschale zum Verfeinern von Marmeladen, Getränken und Speisen ein. In der Kuchenbäckerei ein guter Ersatz für Abrieb frischer Zitronen.
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20 Gramm
(19,50 € * / 100 Gramm)
3,90 €
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Mit dem granulierten Knoblauch verfügen Sie über ein praktisch einsetzbares Gewürz, das Knoblaucharoma einbringt, aber keinen Ersatz für frischen Knoblauch darstellt.Verwendung:Die Schärfe verliert er durch vorsichtiges rösten. Knoblauch...
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20 Gramm
(18,50 € * / 100 Gramm)
3,70 €
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Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt. Angenehmes kräftiges, aber fein bitteres Aroma. Sehr hoher Curcumingehalt. Kräftiges Aroma, sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Wichtiger bestandteil bei Currymischungen. !!! färbt nicht nur...
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80 Gramm
(9,38 € * / 100 Gramm)
7,50 €
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Nigella, römischer Kümmel, gleichermaßen sehr aromatisches und dekoratives Gewürz.Verwendung:Schwarzkümmel harmoniert zu Brot, Blatt- und Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten, Reis und Bratkartoffeln.
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100 Gramm
6,90 €
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Bitte mit Gefühl dosieren.Verwendung:Kümmel verwendet man zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Kartoffeln, Kohl, Nudeln, Sauerkraut, Schwein, Tomaten, Zwiebeln.Gewicht: 80 Gramm
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60 Gramm
(9,83 € * / 100 Gramm)
5,90 €
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Hergestellt aus Roggen ist unser Malzextrakt ein sehr dunkel Pulver. Es hat ein sehr intesives Aroma.Geeignet zum Backen, für Soßen gibt eine schöne dunkle Farbe mit einen malzigen Aroma.
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20 Gramm
(17,50 € * / 100 Gramm)
3,50 €
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Verwendung für Tee, Brot, Wild und Wildgewürzmischung, Fischsuppe.Tipp: Für das volle Aroma die Fenchelsamen kurz vor dem Garen in einem Mörser zerklenern oder anrösten.
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70 Gramm
(8,43 € * / 100 Gramm)
5,90 €
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1 a Qualität.Verwendung:Kardamom verfeinert Süßes und Pikantes. Als Kaffeearoma und Brotgewürz, für Reis, Schmorgerichte, Obst, Geflügel, Currys usw.
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15 Gramm
(38,67 € * / 100 Gramm)
5,80 €
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