Kräuter

Bärlauch geschnitten BIO

Gewürze Verpackung: 20 g Glas

Leckere Alternative für die bärlauchlose Zeit. Bärlauch fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell. Milder als Knoblauch. Um den gleichen kräftigen Geschmack wie beim frischen Bärlauch zu erreichen mit etwas frischen oder getrockneten Knoblauch nachwürzen. Zur Verwendung für Soße, Dressings, Kräuteröl, zum füllen von Ravioli oder Maultaschen mit Frischkäse.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (230,00 €* / 1 Kilogramm)

4,60 €*

Basilikum gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 30 g Glas

Zur Verwendung für Salat, Dressings, Marinaden, Fisch, Gemüse, mediterane Küche. Wohlschmeckend, gut zu dosieren, allerdings nicht so intensiv wie frischen Blätter!

Inhalt: 0.03 Kilogramm (133,33 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

Beifuss gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 80 g Dose

Beifuß ist das traditionelle Gewürz für die Weihnachtsgans. Allerdings schmeckt er nicht nur am Gänsebraten, sondern passt zu allen gehaltvollen Fleischsorten so auch zu Lamm, Rind oder Wild. Besonders die knospigen Blütenstände des Beifuß zeichen sich durch einen intensiven balsamischen Geruch und einen bitter-aromatischen Geschmack aus. Der Duft wird besonders stark beim Zerreiben der würzigen Pflanzenteile freigesetzt.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (173,75 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Bohnenkraut gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 180 g Dose

Verwendung:Bohnenkraut schmeckt kräftig würzig, herzhaft pfeffrig.Es eignet sich gut für alle Gerichte mit grünen und gelben Bohnen. Man verwendet es zum Einlegen von Salz- und Essiggruken für Gurken- und Kartoffelsalat. Das Kraut ist auch für Eintöpfe aller Art geeignet und verbessert die Verträglichkeit von Kohlgerichten und Hülsenfrüchten. Es passt außerdem zu mediterranen Speisen wie Gemüsepfannen, Minestrone, gegrilltem Fisch oder Pastasoßen. In vielen Würzmischungen, wie Pizzakräutern, Kräuter der Provence oder auch Suppenwürzen ist Bohnenkraut enhalten.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (108,33 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,90 €*

19,50 €*

Brennesel geschnitten BIO

Gewürze Verpackung: 100 g Dose

Zur Verwendung für Soße, Dressings, Kräuteröl, zum füllen von Ravioli oder Maultaschen mit Frischkäse auch für Tee.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,70 €*

12,90 €*

Curryblätter ganz BIO

Gewürze Verpackung: 10 g Glas

Zum mitkochen in Currysaucen, oder asiatischen Suppen und Soßen. Gibt einen leicht herben Geschmack.Getrocknete Blätter des in Indien weit verbreiteten Currystrauches. Nicht zu verwechseln mit dem Geschmack pikanter Gewürzmischungen.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (390,00 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*

Dillspitzen BIO

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Sehr gut zu verwenden für Soßen, Dressing und zum Würzen von Fisch, Fleisch.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (236,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,90 €*

5,90 €*

Estragon BIO

Gewürze Verpackung: 30 g Glas

Klassiker aus der französischen Küche. Zb. für Sauce Bernaise. Sehr gut zu verwenden für Soßen, Dressing und zum würzen von Fleisch.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (250,00 €* / 1 Kilogramm)

7,50 €*

Griechische wilde Lavendelblüten

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelte wildwachsende Lavendelblüten. Natur Pur. Luftgetrocknet.Die getrocknete Lavendelblüten verwendet man für Dessert, Eis, Kräuter der Provence, Gebäck aber auch für Lamm dunkles Fleisch, Würzmischungen und Saucen.Unsere Griechische Wildkräutermischung betört durch ein mildes Lavendel Aroma.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (316,00 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Griechische wilde Rosmarinnadeln

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Majoran. Natur Pur. Luftgetrocknet.Getrockneter Rosmarinnadeln sind sehr weich - man kann sie sogar mit den Finger zerreiben - ist sehr aromatisch und würzig. Er findet nicht nur in der mediterranen Küche sein Zuhause sonder auch bei uns in der leckeren Hausmannsküche ist Rosmarin einfach nicht wegzudenken.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (276,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Griechische Wildkräutermischung mit Lavendelblüte

Gewürze Verpackung: 30 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelte wildwachsende Kräuter. Natur Pur. Luftgetrocknet.Griechische Wildkräutermischung mit Lavendelblüte Ähnlich der Kräuter der Provence. Sehr intensives Aroma durch reine Wildsammlung aus Griechenland. Zur Vollendungdes Aromas haben wir das ganz noch mit etwas griechischen Bergtee abgerundet.Verwendung für Fleisch, Fisch zum marinieren und würzen. Gibt Ihrer Salatdressing ein ganz besonders Aroma.Zutaten: Thymian, Oregano, Majoran, Rosmarin, Lavendelblüten und griechischer Bergtee.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (263,33 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,90 €*

7,90 €*

Griechischer wilder Bergtee

Gewürze Verpackung: 50 g Standbodenbeutel

Aus reiner Wildsamlung an abgelegen Bergfelsen direkt am Meer. Wunderbar instesives aroma kann auch gerne 2-3mal aufgegossen werden.Einfach nur sehr lecker - aber auch sehr gesund.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (298,00 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*

Griechischer wilder Majoran gerebelt

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Majoran. Natur Pur. Luftgetrocknet.Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden.Er findet nicht nur in der mediterranen Küche sein Zuhause sonder auch bei uns in der leckeren Hausmannsküche ist Majoran einfach nicht wegzudenken.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (276,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Griechischer wilder Thymian gerebelt

Gewürze Verpackung: 30 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Thymian. Natur Pur. Luftgetrocknet.Thymian hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma, deshalb sparsam verwenden.Für Dressings, Fleisch, Fisch, Soßen, Dipps aber auch für Quark. Mediterrane Küche.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (263,33 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Griechischer wilder weißer Oregano gerebelt

Gewürze Verpackung: 35 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Oregano. Natur Pur. Luftgetrocknet.Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma.Verwendung für Mediterrane Küche, Gemüse, Soßen, Hackfleischsoße, Gemüse, Tomatensoße, Fleischgerichte.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (225,71 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Kerbel BIO

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Kerbel würzt klassische Saucen, Suppen und harmoniert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten. Entdecken Sie die den vielseitigen Kerbel und genießen Sie das zarte anisähnliche Aroma des Küchengewürzes.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (236,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Korianderblatt geschnitten BIO

Gewürze Verpackung: 20 g Glas

Verwendung:Für Soße, Dressing und Suppen ein muss in der Asiatischen Küche. Glasnudelsalat.Für die Tom Ka Gai (Kokos Hühner Suppe mit einen Hauch von Chili zum Abschluss etwas Korianderblätter dazu kurz ziehen lassen einfach - Lecker

Inhalt: 0.02 Kilogramm (295,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Kräuter der Provence BIO

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Zutaten: Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Salbei, Basilikum, Oregano, Lavendelblüte, Liebstöckel.Verwendung:Kräuter der Provence ist eine Kräutermischung, die zu Fleisch, Wild, Gemüse und Tomatengerichten verwendet wird.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (196,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Lauch geschnitten BIO

Gewürze Verpackung: 80 g Dose

Zu verwenden für Suppen, Marinaden, Beizen, und für Braten und Eintöpfe.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (186,25 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*

Liebstöckel gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Sehr vorsichtig dosieren.Verwendung:Zu verwenden für Suppen, Marinaden, Beizen, und für Braten und Eintöpfe.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (236,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Lorbeerblätter ganz BIO

Gewürze Verpackung: 10 g 1. Wahl Glas

Verwendung:Zu verwenden für Suppen, Marinaden, Beizen, und für Braten und Eintöpfe.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (490,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Löwenzahn - Blatt geschnitten BIO

Inhalt: 0.12 Kilogramm (107,50 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*

Majoran gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden.Verwendung:Erst zum Schluss dazu geben: in Salate, Pilzsoßen, zu Fisch, Geflügel und Kartoffelgerichten.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (196,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Oregano gerebelt BIO

Gewürze Verpackung: 30 g Glas

Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma.Verwendung für Mediterrane Küche, Gemüse, Soßen, Hackfleischsoße, Gemüse, Tomatensoße, Fleischgerichte.Oregano ist in frischer wie auch getrockneter Form als Gewürz empfehlenswert. Währen die frischen Blätter ein unerwartet blumigen Charakter haben, dominieren beim getrockneten Kraut die warmwürzigen Komponenten, die dort dann auch sehr intensiv sein können. Zusammen mit Basilikum in italienischen Pizza- und Pastagerichten, kann Oregano schon als Klassiker bezeichnet werden. Aber auch Kartoffelgerichte, Auberginen, Zucchini und weiße Bohnen bekommenmit diesem Gewürz eine mediterrane Note. Marinaden für Fisch, Meeresfrüchte und Hammelfleisch werden bevorzugt mit getrockneten Blättern zubereitet, während frische, junge Blätter sogar als Salatzutat verwendet werden können. Darüberhinaus würzt Oregano Pilzgerichte, Schmalz und Kräuterbutter.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (150,00 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

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