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Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma.
Verwendung für Mediterrane Küche,... mehr
Produktinformationen "Oregano gerebelt BIO"
Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma.
Verwendung für Mediterrane Küche, Gemüse, Soßen, Hackfleischsoße, Gemüse,
Tomatensoße, Fleischgerichte.
Oregano ist in frischer wie auch getrockneter Form als Gewürz empfehlenswert.
Währen die frischen Blätter ein unerwartet blumigen Charakter haben, dominieren
beim getrockneten Kraut die warmwürzigen Komponenten, die dort dann auch sehr
intensiv sein können. Zusammen mit Basilikum in italienischen Pizza- und
Pastagerichten, kann Oregano schon als Klassiker bezeichnet werden. Aber auch
Kartoffelgerichte, Auberginen, Zucchini und weiße Bohnen bekommenmit diesem
Gewürz eine mediterrane Note. Marinaden für Fisch, Meeresfrüchte und
Hammelfleisch werden bevorzugt mit getrockneten Blättern zubereitet, während
frische, junge Blätter sogar als Salatzutat verwendet werden können. Darüberhinaus
würzt Oregano Pilzgerichte, Schmalz und Kräuterbutter.
Hersteller: | Eigenproduktion |
Größe: | 0.03 Kilogramm |
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