Süße Küche

Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt 0.05 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *
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Lebkuchengewürz BIO

Zutaten: Zimt, Zitroneningwer, Kakaoschalen, Piment, Macis, Anis, Sternanis, Zitronenschale, schwarzer Bergpfeffer, Orangenblüten, Hibiskus, Kardamom, Nelken Verwendung: Nicht nur Lebkuchenbacken gedacht. Auch als Pastetengewürz. Für...

Inhalt 0.02 Kilogramm (220,00 € * / 1 Kilogramm)

4,40 € *
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Vanillestangen ganz BIO

Endlich wieder da. Diesmal in einer aussergewöhnlichen Qualität. Sehr durftig intensives Aroma. Die Vanilleschoten sind diesmal etwas kleiner dafür gibt es auch 2 Stück. Lassen Sie sich von diesen betörenden Arom verführen.

Inhalt 0.01 Kilogramm (1.990,00 € * / 1 Kilogramm)

19,90 € *
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Tonkabohne

Zur Verwendung für Dessert, zb. Creme brülee, Eis aber auch für Rotweinsoßen ein spannendes Aroma. Tonkabohne ganz aus Südamerika. Aroma nach Vanille, Espresso, Mandel, Marzipan, Waldmeister.

Inhalt 0.02 Kilogramm (310,00 € * / 1 Kilogramm)

6,20 € *
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Dessertzauber BIO

Verwendung: spannende Aromen zu einer besonderen variante der Apfelküchle. Nicht nur als Dekorzucker zu verwenden. Auch für Eis und Sahne zum Süßen und Aromatisieren. BIO Zutaten: Rohrzucker+, Kakaoschalen+, Kakaonibs+, Zitronenschale+,...

Inhalt 0.13 Kilogramm (53,08 € * / 1 Kilogramm)

6,90 € *
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Hibiskusblüten gemahlen BIO

Die getrocknete Hibiskusblüte wird von uns fein gemahlen. Sie wird als Eibisch (Malvengewächs) bezeichnet. Verwendung: Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen...

Inhalt 0.09 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Kakaonibs BIO

Inhalt 0.4 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)

39,50 € *

Vanille gemahlen BIO

Beste Vanille Qualität fein gemahlen. Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.

Inhalt 0.01 Kilogramm (1.990,00 € * / 1 Kilogramm)

19,90 € *
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Hibiskusblüten ganz BIO

Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Als Gewürz auch zu Wild, Fisch und Salat.

Inhalt 0.14 Kilogramm (99,29 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *

Puderrohrohrzucker BIO

Zum Backen, Kochen, für Dessert und Süße Getränke. Dieser Bio-Rohrohrzucker stammt aus Argentienien - einem klimatisch bestens geeignetem Land für Zuckerohr. Dieser Zuckerrohr wird nach den strengen EU-Bio- Vorschriften angebaut und zum...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Weinsteinbackpulver BIO

Zutaten: Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)

Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Sahnesteif BIO

Zutaten: Kartoffelstärke, Malz Die Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu...

Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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