Grundgewürze

Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt. Angenehmes kräftiges, aber fein bitteres Aroma. Sehr hoher Curcumingehalt. Kräftiges Aroma, sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Wichtiger bestandteil bei Currymischungen. !!! färbt nicht nur...

Inhalt 0.08 Kilogramm (93,75 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Zimt gemahlen Ceylon BIO

Bei uns wir die Zimtrinde im Haus gemahlen. Verwendung: Verwendung findet der Zimt in vielen Süßspeisen, Currys, aber auch im Gemüse (Blaukraut) und bei würzen vom Fleisch.

Inhalt 0.015 Kilogramm (260,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Tomatenflocken, Granulat BIO

Getrocknet und feingeschnitten Tomaten. Sehr aromatisch. Verwendung: Zum intensivieren der Tomatensuppe, Tomatensoße. Aber auch für Dressings, Marinaden, Minestrone, Hackfleischküchle oder für die fleischlosen Fans in Kartoffelstrudel...

Inhalt 0.08 Kilogramm (93,75 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Knoblauch granuliert BIO 1-2mm

Mit dem granulierten Knoblauch verfügen Sie über ein praktisch einsetzbares Gewürz, das Knoblaucharoma einbringt, aber keinen Ersatz für frischen Knoblauch darstellt. Verwendung: Die Schärfe verliert er durch vorsichtiges rösten....

Inhalt 0.02 Kilogramm (185,00 € * / 1 Kilogramm)

3,70 € *
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Zitroneningwer fein gemahlen BIO

Unser BIO Zitroneningwer überzeugt durch seine besondere seine schöne Zitronen Note und die typische Ingwer schärfe und Aromen. Verwendung: man kann Ihn noch in der Mühle oder im Möreser mahlen aber auf Grund seiner feinen Grießstruktur...

Inhalt 0.02 Kilogramm (275,00 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
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Vanille gemahlen BIO

Beste Vanille Qualität fein gemahlen. Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.

Inhalt 0.01 Kilogramm (1.990,00 € * / 1 Kilogramm)

19,90 € *
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Bockshornkleesaat BIO

Bockshornkleesaat bitte vor der Verwendung rösten oder kochen. Sonst schmeckt er unangenehm bitter. Man verwendet in vorallem in Currys und Mischungen. Zum Brot backen und in der Käseherstellung.

Inhalt 0.13 Kilogramm (45,38 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Kreuzkümmel ganz BIO

1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Verwendung: Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis,...

Inhalt 0.08 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)

7,60 € *
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Schwarzkümmel ganz BIO

Nigella, römischer Kümmel, gleichermaßen sehr aromatisches und dekoratives Gewürz. Verwendung: Schwarzkümmel harmoniert zu Brot, Blatt- und Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten, Reis und Bratkartoffeln.

Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)

6,90 € *
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Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt 0.05 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *
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Zitronenschale gemahlen BIO

Verwendung: Setzen Sie die BIO Zitronenschale zum Verfeinern von Marmeladen, Getränken und Speisen ein. In der Kuchenbäckerei ein guter Ersatz für Abrieb frischer Zitronen.

Inhalt 0.02 Kilogramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Kerbel BIO

Kerbel würzt klassische Saucen, Suppen und harmoniert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten. Entdecken Sie die den vielseitigen Kerbel und genießen Sie das zarte anisähnliche Aroma des Küchengewürzes.

Inhalt 0.025 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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