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Balkan Pfeffer

Vorschau: Balkan-Pfeffer-rot-Bio_3 Vorschau: Balkanpfeffer_Detail54092616489fa_2_3
Balkan-Pfeffer-rot-Bio_3
Balkanpfeffer_Detail54092616489fa_2_3
   
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  • Artikel-Nr.: 000000148601
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Beschreibung
Balkan-Pfeffer ist eine scharfe, regionale Spezialität aus der Vojvodina, hergestellt von... mehr
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Produktinformationen "Balkan Pfeffer"

Balkan-Pfeffer ist eine scharfe, regionale Spezialität aus der Vojvodina, hergestellt von einem Familienbetrieb ohne jegliche Zusatzstoffe. Für diese Variante des Cayenne-Pfeffers werden ausschließlich vollreife Früchte der Gewürzpaprika einer bestimmten Größe und Qualität verwendet. Die handverlesenen Früchte werden zunächst über Obstholz feuergetrocknet. Sodann werden sie im Ganzen mit Strunk und Stiel in einem besonders schonenden Verfahren grob vermahlen.
Das sehr pikante Aroma und die moderate Schärfe harmonieren mit herzhaften und sü ßen Speisen gleichermaßen.

Herkunft: Vojvodina, Serbien.
50 Gramm, gemahlen, in einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.

Hersteller: Eigenproduktion
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