Eigenproduktion

Das Wasser des roten Meeres, eine schmale und tiefe Meerenge zwischen Nordost- Afrika und der Arabischen Halbinsel, gilt als sehr klar und sauber. Dementsprechend hat das Rote Meersalz einen besonders hohen Reinheitsgrad. Der Salzgehalt...

Inhalt 0.2 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)

4,30 € *
weitere Größen erhältlich

Inka Sonnensalz Peru

100 % naturbelassenes mittelgrobes Quellwasserspeisesalz Inka Sonnensalz Aus den Hochebenen der peruanischen Anden (daher auch Andensalz genannt) stammt dieses Sonnensalz. Es wird heute noch auf die gleiche Art gewonnen, wie schon zur...

Inhalt 0.04 Kilogramm (92,50 € * / 1 Kilogramm)

3,70 € *
weitere Größen erhältlich

Chili Salz fein BIO 15%

Unser Chilisalz zeichnet sich besonders durch das feine fruchtige Aroma der Chili aus und ist sehr mild. Verwendung: ein perfektes Alltagsgewürz für fast alles. Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der...

Inhalt 0.04 Kilogramm (77,50 € * / 1 Kilogramm)

3,10 € *
weitere Größen erhältlich

Bergpfeffer_Tellicherry_schwarz_ganz_BIO_2_2

Bergpfeffer Schwarzer Tellicherry BIO

Tellicherry Pfeffer TGSEB TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem...

Inhalt 0.02 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
weitere Größen erhältlich

Cayennepfeffer 75000SHU BIO

!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.

Inhalt 0.02 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)

4,00 € *
weitere Größen erhältlich

Tasmanischer_Bergpfeffer_ganz_Wildsammlung_2_1

Tasmanischer Bergpfeffer Wildsammlung

Tasmanischer Pfeffer, auch Bergpfeffer genannt, ist ein immergrüner Strauch von 2 – 3 Meter Höhe, dessen Blätter und Beeren wegen Ihrer pfefferähnlichen Schärfe gerne in der Küche verwendet werden. Er wächst ausschließlich in den...

Inhalt 0.015 Kilogramm (700,00 € * / 1 Kilogramm)

10,50 € *
weitere Größen erhältlich

Chiliflocken mild BIO 25000 SCHU

Inhalt 0.06 Kilogramm (106,67 € * / 1 Kilogramm)

6,40 € *
weitere Größen erhältlich

Paprika rosenscharf BIO Ungarn

Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...

Inhalt 0.03 Kilogramm (173,33 € * / 1 Kilogramm)

5,20 € *
weitere Größen erhältlich

Koriander ganz BIO

Unverzichtbar bei Brot und vielen Mischungen. Verwendung: Koriander passt zu Äpfeln, Fisch, Huhn, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Pflaumen, Pilzen, Wild, Schwein, Schinken, Zitrusfrüchten, Zwiebeln. Ein "Muss" beim Backen von herzhaftem Brot...

Inhalt 0.06 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)

4,60 € *
weitere Größen erhältlich

Kreuzkümmel ganz BIO

1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Verwendung: Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis,...

Inhalt 0.08 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)

7,60 € *
weitere Größen erhältlich

Muskatnuss ganz BIO

1 a Qualität. Nur sparsam verwenden. Verwendung: Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.

Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
weitere Größen erhältlich

Senfsaat gelb ganz BIO

Verwendung: Gebrochen oder gemahlen zu verwenden für Salatdressings, Soßen und zum Marinieren von Fleisch und Wild. Selbstverständlich auch zur Senfherstellung.

Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)

4,60 € *
weitere Größen erhältlich

Produkte von Eigenproduktion