Gewürze Lodner

1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Verwendung: Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis,...

Inhalt 0.08 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)

7,60 € *
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Muskatnuss ganz BIO

1 a Qualität. Nur sparsam verwenden. Verwendung: Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.

Inhalt 0.015 Kilogramm (366,67 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
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Senfsaat gelb ganz BIO

Verwendung: Gebrochen oder gemahlen zu verwenden für Salatdressings, Soßen und zum Marinieren von Fleisch und Wild. Selbstverständlich auch zur Senfherstellung.

Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)

4,60 € *
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Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt 0.05 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *
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Curryblätter ganz BIO

Zum mitkochen in Currysaucen, oder asiatischen Suppen und Soßen. Gibt einen leicht herben Geschmack. Getrocknete Blätter des in Indien weit verbreiteten Currystrauches. Nicht zu verwechseln mit dem Geschmack pikanter Gewürzmischungen.

Inhalt 0.01 Kilogramm (390,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Lammgewürz BIO

Zutaten: Meersalz, weißer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Fenchelsaat, langer Pfeffer, Hibiskusblüten, Sellerieflocken, Thymian, Oliven, Zitronengras, Knoblauch. Verwendung: Feine und elegante Mischung für Lamm, zum Kurzbraten oder auch...

Inhalt 0.09 Kilogramm (87,78 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *
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Schweinebraten Gewürzmischung BIO

Meersalz, schwarzer Bergpfeffer, Zwiebeln, braune Senfsaat, Koriander, Chili, Fenchel, Kümmel, Paprikaflocken, Rohrohrzucker, Rosmarin, Thymian, Malz, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Knoblauch, Majoran, Zitronenschale. Braten kräftig mit der...

Inhalt 0.02 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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Bergpfeffer weiß gemahlen BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch für Sie vermahlen. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten...

Inhalt 0.05 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *
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Zitroneningwer fein gemahlen BIO

Unser BIO Zitroneningwer überzeugt durch seine besondere seine schöne Zitronen Note und die typische Ingwer schärfe und Aromen. Verwendung: man kann Ihn noch in der Mühle oder im Möreser mahlen aber auf Grund seiner feinen Grießstruktur...

Inhalt 0.02 Kilogramm (275,00 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
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Rohrohrzucker BIO

Sehr heller feinkörniger BIO Rohrzucker. Verwendung: Zum Backen, Kochen, für Dessert, süße Getränke aber auch für Kaffe und Tee.

Inhalt 1 Kilogramm

4,50 € *
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Dillspitzen BIO

Sehr gut zu verwenden für Soßen, Dressing und zum Würzen von Fisch, Fleisch.

Inhalt 0.005 Kilogramm (780,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Sesamsaat schwarz BIO

Die schwarzen Samen besitzen eine lang anhaltende milde Schärfe, die besonders in der indischen Küche geschätzt wird. Verwendung: Schwarze Senfsaat findet Verwendung in Currygerichten und in Marinaden. Gemsicht mit weißen Sesam gibt es...

Inhalt 0.1 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)

6,00 € *
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