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Bergpfeffer Schwarzer Tellicherry BIO
Tellicherry Pfeffer TGSEB TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem...
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0.02 Kilogramm
(225,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 €
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Cayennepfeffer 75000SHU BIO
!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.
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0.02 Kilogramm
(200,00 € * / 1 Kilogramm)
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Tasmanischer Bergpfeffer Wildsammlung
Tasmanischer Pfeffer, auch Bergpfeffer genannt, ist ein immergrüner Strauch von 2 – 3 Meter Höhe, dessen Blätter und Beeren wegen Ihrer pfefferähnlichen Schärfe gerne in der Küche verwendet werden. Er wächst ausschließlich in den...
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0.015 Kilogramm
(700,00 € * / 1 Kilogramm)
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Paprika rosenscharf BIO Ungarn
Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...
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0.03 Kilogramm
(173,33 € * / 1 Kilogramm)
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Koriander ganz BIO
Unverzichtbar bei Brot und vielen Mischungen. Verwendung: Koriander passt zu Äpfeln, Fisch, Huhn, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Pflaumen, Pilzen, Wild, Schwein, Schinken, Zitrusfrüchten, Zwiebeln. Ein "Muss" beim Backen von herzhaftem Brot...
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0.06 Kilogramm
(76,67 € * / 1 Kilogramm)
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Kreuzkümmel ganz BIO
1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Verwendung: Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis,...
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0.08 Kilogramm
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Muskatnuss ganz BIO
1 a Qualität. Nur sparsam verwenden. Verwendung: Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.
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Senfsaat gelb ganz BIO
Verwendung: Gebrochen oder gemahlen zu verwenden für Salatdressings, Soßen und zum Marinieren von Fleisch und Wild. Selbstverständlich auch zur Senfherstellung.
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Curryblätter ganz BIO
Zum mitkochen in Currysaucen, oder asiatischen Suppen und Soßen. Gibt einen leicht herben Geschmack. Getrocknete Blätter des in Indien weit verbreiteten Currystrauches. Nicht zu verwechseln mit dem Geschmack pikanter Gewürzmischungen.
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Lammgewürz BIO
Zutaten: Meersalz, weißer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Fenchelsaat, langer Pfeffer, Hibiskusblüten, Sellerieflocken, Thymian, Oliven, Zitronengras, Knoblauch. Verwendung: Feine und elegante Mischung für Lamm, zum Kurzbraten oder auch...
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0.09 Kilogramm
(87,78 € * / 1 Kilogramm)
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Zitroneningwer fein gemahlen BIO
Unser BIO Zitroneningwer überzeugt durch seine besondere seine schöne Zitronen Note und die typische Ingwer schärfe und Aromen. Verwendung: man kann Ihn noch in der Mühle oder im Möreser mahlen aber auf Grund seiner feinen Grießstruktur...
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0.02 Kilogramm
(275,00 € * / 1 Kilogramm)
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Dillspitzen BIO
Sehr gut zu verwenden für Soßen, Dressing und zum Würzen von Fisch, Fleisch.
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0.005 Kilogramm
(780,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 €
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