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Muscovadozucker ist ein Rohrohrzucker von der Insel Mauritius. Unraffiniert und
naturbelassen,... mehr
Produktinformationen "Muscovado Zucker Dark"
Muscovadozucker ist ein Rohrohrzucker von der Insel Mauritius. Unraffiniert und
naturbelassen, schokoladenfarbig, leicht feucht. Er bietet durch den natürlichen
Melassegehalt ein kräftiges Arom. Karalmel und Malz sind seine Hauptaromen.
Verwendung:
Passt hervoragend zu Espresso sowie in die kräftige Aromenreiche Dessertküche.
Aber auch für Soßen und Marinaden.
Bei der Verwendung für mit hellen Dessert (Sahne, Weißer Schokolade) aufpassen
färbt bräunlich.
Hersteller: | Eigenproduktion |
Größe: | 0.13 Kilogramm |
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