Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO
Gewürze Lodner
Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO
Gewürze Lodner
275,00 €
Produktinformationen "Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO"
Bergpfeffer Weiß grob geschrotet BIO – Klare Schärfe mit Textur
Dieser weiße BIO-Bergpfeffer wird aus vollreifen, orange- bis rötlich gefärbten Pfefferfrüchten gewonnen. Durch Einweichen in langsam fließendem Wasser löst sich das Fruchtfleisch von den Pfefferkernen, die anschließend in der Sonne getrocknet und dabei natürlich gebleicht werden.
Für die grob geschrotete Variante wird der Pfeffer schonend zerkleinert und gesiebt, wodurch wenig Pfefferstaub und eine angenehm grobe Struktur erhalten bleiben – perfekt für ein intensives, aber fein dosiertes Würzerlebnis mit Biss.
Anwendungsempfehlung
✔ Grob geschroteter weißer Pfeffer eignet sich hervorragend für die Pfeffermühle oder zum Einreiben von Fleisch.
✔ Aufgrund seiner Schärfe sollte er stets sparsam eingesetzt werden.
Ideal für
✅ Fisch & Meeresfrüchte
✅ Geflügelgerichte
✅ Helle Soßen & Suppen
✅ Gemüse, Reis & Pasta
✅ Eingelegtes oder Marinaden
Zutaten "Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO"
Nährwerte "Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | BIO |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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