Produktinformationen "Bergpfeffer weiß gemahlen BIO"
Bergpfeffer Weiß gemahlen BIO – Feinschärfe für die helle Küche
Weißer Pfeffer entstehtaus vollreifen, orange- bis rötlich gefärbten Pfefferfrüchten. Nach der Erntewerden die Beeren in einem traditionellen Verfahren in langsam fließendemWasser eingeweicht. So löst sich das Fruchtfleisch sanft vom Kern, der anschließendmechanisch befreit, in der Sonne getrocknet und dabei natürlich gebleicht wird.
Der daraus gewonnene, gemahlene BIO-Bergpfeffer zeichnet sich durch eine intensive,klare Schärfe bei einem zurückhaltenden Eigengeschmack aus. Geradein hellen Gerichten überzeugt er, ohne die Optik zu stören.
Unsere Pfefferqualität stammt aus nachhaltigem, biologischem Anbau imSüdwesten Indiens – schonend verarbeitet und frisch vermahlen, umAroma und Wirkung zu bewahren.
Anwendungsempfehlung
✔ VerwendenSie weißen Pfeffer gemahlen sparsam, da er eine intensive Schärfe besitzt.
✔ Perfektfür Rezepte, bei denen keine dunklen Pfefferpunkte sichtbar sein sollen.
Ideal für
✅ Fischgerichte &helles Fleisch (z. B. Geflügel)
✅ Gemüse, Pasta &Reis
✅ Helle Saucen,Cremesuppen & Dressings
✅ Eierspeisen &Kartoffelpüree
Zutaten "Bergpfeffer weiß gemahlen BIO"
Nährwerte "Bergpfeffer weiß gemahlen BIO"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Bergpfeffer weiß gemahlen BIO"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | BIO |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Bergpfeffer weiß gemahlen BIO"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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Bergpfeffer weiß gemahlen BIO
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