BIO DE-ÖKO-006

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 80 Gramm (9,13 € * / 100 Gramm)

7,30 € *
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Bergpfeffer weiß ganz BIO

Weißer PfefferWeißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke...

Inhalt 100 Gramm

11,90 € *
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Cayennepfeffer 75000SHU BIO

!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.

Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)

4,00 € *
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz ganz BIO

Inhalt 80 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)

7,90 € *
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Bergpfeffer schwarz gemahlen BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch vermahlen hält er in unseren Aromschutzgläser sein besonders duftiges Aroma. Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste,...

Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)

6,50 € *
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Zitronenpfeffer BIO

Zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüse.Zutaten: Meersalz, Schwarzer Bergpfeffer+, Zitronenvollfrucht+, Zwiebel+, Rohrohrzucker+. +auskontrolliert biologischen Anbau.

Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)

4,20 € *
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Bergpfeffer grün ganz BIO

Unser grüner Malabar-Pfeffer hat ein frisches Aroma und eine angenehme Schärfe. Grüner Pfeffer frisch vermahlen würzt Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch. In einer echten französischen Pfeffersoße ist er ein Muss.Grüner...

Inhalt 10 Gramm (49,00 € * / 100 Gramm)

4,90 € *
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Bergpfeffer_Tellicherry_schwarz_ganz_BIO_2_2

Bergpfeffer Schwarzer Tellicherry BIO

Tellicherry Pfeffer TGSEBTGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung.Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem...

Inhalt 20 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)

4,50 € *
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Piment ganz BIO

Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer. Sehr kräftig in Duft und Geschmack. Sehr vorsichtig dosieren.Verwendung:Piment wird ungemahlen in Marinaden und Beizen verwendet oder gemahlen in Marmelade oder Weihnachtsbäckerei. Passt zu Wild kräftigen...

Inhalt 15 Gramm (26,00 € * / 100 Gramm)

3,90 € *
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Rosa Pfeffer / Schinusbeere BIO

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den...

Inhalt 10 Gramm (39,00 € * / 100 Gramm)

3,90 € *
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Galgant gemahlen BIO

Nicht nur in der asiatischen Küche zuhause.Man kann Galgant als 100% Pfeffer Ersatz verwendet.Galgant findet überwiegend in Gewürzmischungen aber auch in der asiatischen Küche seine einsatz. Er hat einen leicht herben bis scharfen...

Inhalt 12 Gramm (40,83 € * / 100 Gramm)

4,90 € *
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz grob geschrotet BIO

Inhalt 80 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)

7,90 € *
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