BIO DE-ÖKO-006

BIO Zutaten: Sellerieflocken+, *, Galgant+, Hibiskus+, Zwiebeln+, Rohrohrzucker+, Piment+, Kardamom+, Zimt+, Rote Bete+, Vanille+, Cayenne+. + aus kontrolliert biologischen Anbau, * AllergenVerwendung:Eine spannende Komposition besonders gut zu verwenden bei Wild und Geflügel. Aber für Dessert wie Apfelmousse oder auch Apfelkuchen ein besonderes Geschmackserlebnis.

Vielseitig einsetzbar, ob auf Avocado, vielen Eierspeisen, einfach als Topping auf Salat oder pikanten Aufstrichen.Zutaten: Indische Sonnenflocken, Tomaten+, Sesamsaat*+, Pfeffer Cuvee+(Bergpfeffer(Schwarz, Grün, Weiß), Kubeben Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Langpfeffer, Rosa Pfeffer), Chili+, Zitrone+, Knoblauch+, Orange+.+aus kontrolliert biologischen Anbau. *Allergen.

BIO Zutaten: Korianderkörner+, Kümmel+, Zwiebeln+, Fenchelsaat+, Kreuzkümmel+, Ysop+, Macis+, Kardamomsaat+, Sternanis+. +aus kontrolliert bioligischen Anbau.Verwendung:Ein gehäufter Teelöffel dieser Gewürzmischung für 0,5 l Wasser und ½ Würfelhefe reichen aus. Ideal für Steinofenbrot!

Zum Marinieren und Würzen von Geflügel. Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken+, Paprikaflocken+, Sellerieflocken+,*, grüner Bergpfeffer+, Fenchel+, Kreuzkümmel+, weißer Bergpfeffer+, Zitroneningwer+, Koriander+, Kurkuma+, Zitronengras+, Koblauch+, Rohrohrzucker+, Chili+, Ysop+, Quendel+, Kardamom+. + aus kontrolliert biologischen Anbau - *Allergen

Die feinherbe Note nach Kakao, dezente Pfeffernote mit einen auch von Raucharoma vollendet jedes Rindfleisch. Gleich ob Sie es marinieren oder nachträglich nach dem Grillen/Braten würzen. Sie erleben ein besonderes Geschmackserlebnis. Persönlich nehme ich es auch sehr gerne für kräftige Soßen. Diesen verleiht das BBQ Rind eine sehr aromatische Note. Zum Marinieren und Würzen von Rindfleisch und Wild.Zutaten: Meersalz, schwarzer Bergpfeffer+, gelbe Senfsaat+,*, Zwiebeln+, Wacholderbeeren+, langer Pfeffer+, ger. Meersalz, Fenchelsaat+, grüner Bergpfeffer+, Kakaoschalen+, Sauerampfer+, Rohrohrzucker+, Chili+, Piment+, Knoblauch+, Nelke+. +aus kontrolliert biologischen Anbau. * Allergen

Verwendung: zum marinieren und würzen von Schweinfleisch und Spanferkel. Zutaten: Meersalz, schwarzer Bergpfeffer+, Zwiebeln+, Tomatenflocken+, Chili+, Senfkörner schwarz+,*, Paprikaflocken+, Kreuzkümmel+, Fenchel+, Rosmarin+, Thymian+, Rohrohrzucker+, Knoblauch+, Liebstöckel+, Anissamen+, Veilchenwurzel+, Sauerampfer+, Lavendel+ und Zitronenschale+. +aus kontrolliert biologischen Anbau. *Allergen

Verwendung: Für Bratkartoffel aber auch für gegrilltes Gemüse.Zutaten: Kümmel+, Meersalz, Zwiebel+, Koriander+, schwarzer Bergpfeffer+, Zitroneningwer+, Thymian+, Majoran+, Rosmarin+, Oregano+, Knoblauch+, Bohnenkraut*, Muskatnuss*. *aus kontroliert biologischen Anbau.

Verwendung: Für Pasta, Bruschetta, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fleisch der perfekte allrounder für die die Knoblauch lieben.Zutaten: Tomaten*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Paprika*, Basilikum*, Petersilie*, Oregano*, Chili*. * aus kontrolliert biologischen Anbau. Verwendung: Spaghetti kochen, gut feucht in die Pfanne leicht salzen Spaghettiewürz nach geschmack darüberstreuen mit etwas Olvenöl beträufeln - einfach aber lecker. Tomaten würfeln mit Gewürz nach geschmack würzen und auf die Bruscetta streichen.

Zum Verfeinern von Butter oder Frischkäse, aber auch sehr gut Rahmsoßen. Perfekt für Hollandaise - vorher leicht in lauwarmen Wasser anlösen.Zutaten: Deutsches Tiefensteinsalz, Kurkuma+, Petersilie+, Paprikaflocken+, Roter Zwiebel+, Zwiebel+, Majoran+, Oregano+, Schnittlauch+, Senfsaat gelb+,*, Estragon+, Thymian+, Kerbel+, Kreuzkümmel+, Knoblauch+. + aus kontrolliert biologischen Anbau, * Allergen.

Verwendung: Chili con Carne, Hackfleischsoßen, Gemüse, Pasta.Die angeneme Schärfe und das leichte Knoblaucharoma mit etwas Kreuzkümmel - machen einfach den Unterschied und heben das Grundprodukt besonders hervor.BIO Zutaten: Paprikaflocken+, Oregano+, Chili mild+, Koriander+, Knoblauch+, Tomaten+, Kreuzkümmel+, Zwiebel+, Paprika+, Kümmel+, Chili scharf+. + aus kontrolliert biologischen Anbau.

Unser Chilisalz zeichnet sich besonders durch das feine fruchtige Aroma der Chili aus und ist sehr mild. Verwendung: ein perfektes Alltagsgewürz für fast alles.Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der reinsten Salze der Welt und sehr milden Chili 3000 Scoville garantieren einen besonderen Genuss. Zutaten: Totes Meersalz, Chiliflocken fein mild mit nur 3000 Scoville (15%)+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Für die Mühle oder zum marinieren von Fisch und Fleisch.Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der reinsten Salze der Welt und sehr milden Chili 3000 scoville garantieren einen besonderen Genuss. Zutaten: Rotes Meersalz, Chiliflocken fein mild mit nur 3000 Scoville (15%)+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Verwendung: spannende Aromen zu einer besonderen variante der Apfelküchle. Nicht nur als Dekorzucker zu verwenden. Auch für Eis und Sahne zum Süßen und Aromatisieren.BIO Zutaten: Rohrzucker+, Kakaoschalen+, Kakaonibs+, Zitronenschale+, Orangenblüten+, Vanille Madagaskar+, Ceylon Zimt+, Langpfeffer+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Ducca verfeinert aber auch Hummus, Fisch, Fleisch und gedünstetes Gemüse. Sesam gibt der Gewürzmischung einen herzhaften, nussigen Geschmack. Kreuzkümmel und Koriander sor-gen für eine orientalische Note und Kräuter wie Minze und Thymian für aromatische Frische.BIO Zutaten: Sesam+,*, Kichererbsen+, Koriander+, Kreuzkümmel+, schwarzer Bergpfeffer+, Thymian+, Minze+. + aus kontrolliert biologischem Anbau. *Allergen

Verwendung: Die perfekte Mischung für Meeresfrüchte, Scampi und Fisch. Passt aber auch zu Geflügel. Die leichte Fruchtnote ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis und unterstreicht die feinen Aromen von Fisch, Meeresfrüchten und Scampi.Zutaten: Meersalz, Mango+, Ananas+, Datteln+, Rohrzucker+, Zitroneningwer+, Knoblauch+, Paprika+, Chili+, Schwarzer Pfeffer+, Zitronenmyrte+, Kardamom+,Koriander+, Kurkuma+, Zimt+.*Allergienhinweis: Spuren von Senf, Sesam und Selleriemöglich.+ aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verwendung: Zum Würzen von Gänsen und Enten. Geflügel kräftig einreiben und dann nach Wunsch garen oder grillen.Zutaten: Steinsalz, Beifuss+, Pfeffer Nr.2 (schwarzer Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer+, Timut Pfeffer+, Langerpfeffer+, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Zitronenmyrte+), Quendel+, Dost+, Löwenzahn+, Bärlauch+, Brennnessel+, Ysop+. +aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verwendung: Das perfekte Grundgewürz. Antipasti, Nudelgerichte, Tomaten, Mediterranes Gemüse, Suppen, Sugo, Soßen.Zutaten: Italienische Kräuter+ (Basilikum+, Thymian+, Oregano+, Rosmarin+, Salbei+, Petersilie+, Majoran+, Bohnenkraut+), Paprikaflocken+, Knoblauch+, Ingwer+, Schnittlauch+, Petersilie+, Dost+, Liebstöckel+, Minze+, Pfeffercuvee Nr.2 (Schwarzer Bergpfeffer+, Tellycherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer+, Szechuan Pfeffer, Grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer+, Lemon Myrthe+), Dill+, Kümmel+. +aus kontrolliert biologischem Anbau.

So alt wie die Ayurvedische Lehre, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die "goldene Milch". Heute als "Kurkuma Latte" bekannt, besticht das goldgelbe Trendgetränk durch die sonnige Farbnote, einen wunderbar warmen Geschmack und einen leicht scharfen Abgang.Diese ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Zimt und Ingwer verleiht nicht nur Ihren Müsli einen besonderen Geschmack sonder gibt auch den gewissen "Power-Schub" für den Tag.Zur Verwendung: 1 Kaffeelöffel Goldene Milchpulver mit warmer Milch aufgießen und mit Milchschaum verfeinern.Guten Morgen Power fürs Müsli. Einfach 1 Esslöffel ins Frühstückmüsli und mit Milch oder Joghurt aufgießen.BIO Zutaten: Kurkuma+, Zimt+, Ingwer+, Kardamom+, schwarzer Bergpfeffer+, Galgant Muskatnuss+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.BIO DE-ÖKO-006

So alt wie die Ayurvedische Lehre, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die "goldene Milch". Heute als "Kurkuma Latte" bekannt, besticht das goldgelbe Trendgetränk durch die sonnige Farbnote, einen wunderbar warmen Geschmack und einen leicht scharfen Abgang.Diese ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Zimt und Ingwer verleiht nicht nur Ihren Müsli einen besonderen Geschmack sonder gibt auch den gewissen "Power-Schub" für den Tag. Der Matcha bibt noch den richtigen Koffein "Kik" mit.Zur Verwendung: 1 Kaffeelöffel Goldene Milchpulver mit warmer Milch aufgießen und mit Milchschaum verfeinern.Guten Morgen Power fürs Müsli. Einfach 1 Esslöffel ins Frühstückmüsli und mit Milch oder Joghurt aufgießen.BIO Zutaten: Kurkuma+, Kakao+, Ingwer+, Zimt+, Matcha+, Kardamom+, schwarzer Bergpfeffer+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

So alt wie die Ayurvedische Lehre, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die "goldene Milch". Heute als "Kurkuma Latte" bekannt, besticht das goldgelbe Trendgetränk durch die sonnige Farbnote, einen wunderbar warmen Geschmack und einen leicht scharfen Abgang.Diese ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Zimt und Ingwer verleiht nicht nur Ihren Müsli einen besonderen Geschmack sonder gibt auch den gewissen "Power-Schub" für den Tag.Zur Verwendung: 1 Kaffeelöffel Goldene Milchpulver mit warmer Milch aufgießen und mit Milchschaum verfeinern.Guten Morgen Power fürs Müsli. Einfach 1 Esslöffel ins Frühstückmüsli und mit Milch oder Joghurt aufgießen.BIO Zutaten: Kurkuma+, Zimt+, Kakao+, Ingwer+, Vanille+, Süßholz+, schwarzer Bergpfeffer+, Kardamom+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.BIO DE-ÖKO-006

Verwendung: zum marinieren und würzen von Rindfleisch und Wild. Der geräucherte Paprika vereleiht Ihren Gulasch ein ganz besonderen Geschmack.Zutaten: Meersalz, schwarzer Bergpfeffer+, gelbe Senfsaat+,*, Zwiebeln+, Paprika edelsüß+, Paprika edelsüß geräuchert+, Tomatenflocken+, Wacholderbeeren+, langer Pfeffer+, ger. Meersalz, Fenchelsaat+, grüner Bergpfeffer+, Kakaoschalen+, Sauerampfer+, Rohrohrzucker+, Chili+, Piment+, Knoblauch+, Nelke+. +aus kontrolliert, biologischem Anbau

Zur Verwendung für Gyros, kurzbegratenes vom Lamm, Geflügel und Schwein. Auch für Hackfleisch-spezialitäten ist es hervorragend geeignet und verleiht den ganzen eine besondere Note.Zutaten: Deutsches Steinsalz, Thymian+, Oregano+, Zwiebel+, schwarzer Bergpfeffer+, Chili+, Knoblauch+, Kreuzkümmel+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Harissa ist eine traditionelle sehr scharfe Würze aus Nordafrika. Zum würzen und marineren von Couscous oder Falafel, Fleisch.Zubereitung als Paste: 1 EL Pulver, 1 EL Wasser 5 min. ziehen lassen dann 2-3 EL Olivenöl verrühren.BIO Zutaten: Knoblauch+, Kreuzkümmel+, Paprikaflocken+, Chiliflocken+, Koriander+, Tomatenflocken+, Paprika rosenscharf+, Zitronenschale+, Pfefferminze+, Kümmel+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Zutaten:Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin, Salbei, Petersilie, Majoran, Bohnenkraut.Verwendung:Antipasti, Nudelgerichte, Tomaten, Mediterranes Gemüse, Suppen, Sugo, Soßen.