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Weinstein_Backpulver_BIO_2_1
Weinsteinbackpulver BIO
Zutaten: Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
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Kartoffelstärke BIO
Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
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Malz_extrakpulver_IO_2_1
Malzextrakt BIO
Hergestellt aus Roggen ist unser Malzextrakt ein sehr dunkel Pulver. Es hat ein sehr intesives Aroma. Geeignet zum Backen, für Soßen gibt eine schöne dunkle Farbe mit einen malzigen Aroma.
Inhalt 0.02 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)
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Sahnesteif-BIO_1
Sahnesteif BIO
Zutaten: Kartoffelstärke, Malz Die Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu...
Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)
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Pilz-Pulver-BIO-3_1
Pilzaroma BIO
Zutaten: Getrocknete Shiitake und Champignons fein vermahlen. Verwendung: zum Aromatisieren von Pilzsoßen. Für Pasteten und Pasten. zum Backen von dunklen Brot, verschieden Suppen.
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Maisstärke BIO
Zutaten: Maisstärke BIO Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Mais. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
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Maisstärke Dunkel BIO
Zutaten: Maisstärke BIO, Malz BIO aus Roggen. Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden. Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
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Kartoffelstärke Dunkel BIO
Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden. Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.
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