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Kreuzkümmel ganz BIO
1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Verwendung: Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis,...
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0.08 Kilogramm
(95,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 €
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Muskatnuss ganz BIO
1 a Qualität. Nur sparsam verwenden. Verwendung: Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.
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0.015 Kilogramm
(366,67 € * / 1 Kilogramm)
5,50 €
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Senfsaat gelb ganz BIO
Verwendung: Gebrochen oder gemahlen zu verwenden für Salatdressings, Soßen und zum Marinieren von Fleisch und Wild. Selbstverständlich auch zur Senfherstellung.
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0.12 Kilogramm
(38,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 €
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Zitroneningwer fein gemahlen BIO
Unser BIO Zitroneningwer überzeugt durch seine besondere seine schöne Zitronen Note und die typische Ingwer schärfe und Aromen. Verwendung: man kann Ihn noch in der Mühle oder im Möreser mahlen aber auf Grund seiner feinen Grießstruktur...
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0.02 Kilogramm
(275,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 €
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Sesamsaat schwarz BIO
Die schwarzen Samen besitzen eine lang anhaltende milde Schärfe, die besonders in der indischen Küche geschätzt wird. Verwendung: Schwarze Senfsaat findet Verwendung in Currygerichten und in Marinaden. Gemsicht mit weißen Sesam gibt es...
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0.1 Kilogramm
(60,00 € * / 1 Kilogramm)
6,00 €
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Griechischer wilder Majoran gerebelt
Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Majoran. Natur Pur. Luftgetrocknet. Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden....
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0.025 Kilogramm
(276,00 € * / 1 Kilogramm)
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Bockshornkleesaat BIO
Bockshornkleesaat bitte vor der Verwendung rösten oder kochen. Sonst schmeckt er unangenehm bitter. Man verwendet in vorallem in Currys und Mischungen. Zum Brot backen und in der Käseherstellung.
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0.13 Kilogramm
(45,38 € * / 1 Kilogramm)
5,90 €
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Senfsaat schwarz ganz BIO
Die schwarzen Samen besitzen eine lang anhaltende milde Schärfe, die besonders in der indischen Küche geschätzt wird. Verwendung: Schwarze Senfsaat findet Verwendung in Currygerichten und in Marinaden.
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0.12 Kilogramm
(45,83 € * / 1 Kilogramm)
5,50 €
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Sesamsaat weiß geschält BIO
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0.1 Kilogramm
(59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 €
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Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO
Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.
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0.05 Kilogramm
(236,00 € * / 1 Kilogramm)
11,80 €
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Kümmel gemahlen BIO
Bitte mit Gefühl dosieren. Verwendung: Kümmel verwendet man zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Kartoffeln, Kohl, Nudeln, Sauerkraut, Schwein, Tomaten, Zwiebeln. Gewicht: 80 Gramm
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0.06 Kilogramm
(98,33 € * / 1 Kilogramm)
5,90 €
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Vanille gemahlen BIO
Beste Vanille Qualität fein gemahlen. Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.
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0.01 Kilogramm
(1.990,00 € * / 1 Kilogramm)
19,90 €
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