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Der Name lässt es bereits vermuten, die Heimat dieser Habanero Art ist die
Karibikinsel... mehr
Produktinformationen "Trinidad Scorpion 650'-750000 SHU flocken"
Der Name lässt es bereits vermuten, die Heimat dieser Habanero Art ist die
Karibikinsel Trinidad. Im feuchtwarmen Klima der Karibik entsteht eine Chilisorte, die
in Sachen Schärfe ihresgleichen sucht. Den zweiten Namensteil verdankt diese Chili
einer Besonderheit der Früchte, nämlich einem kleinen Stachel am unteren Ende.
Und so gefährlich die Optik mit ihrem Stachel und leuchtend roter oder oranger
Farbe ist, so extrem ist auch ihre Schärfe. Die Trinidad Scorpion ist nur für die
extremsten Scharfesser geeignet und darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
Alle, die sich an diese Chili trauen und den heftigen Schärfekick überstehen, werden
mit einem sehr fruchtigen Aroma belohnt.
Wenn es richtig feurig-scharf werden soll, ist die zur Gruppe der Capsicum Chinense
gehörende Habanero Trinidad Scorpion erste Wahl.
Selbst kleinste Mengenzugaben verwandeln Gerichte in ein kleines Hölleninferno.
Scharf essen gilt grundsätzlich als gesund. Zahlreiche Wissenschaftler sind sogar von
einer heilsamen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung der Chili und
dessen Wirkstoff Capsaicin überzeugt. Zudem enthalten Chilischoten hohe Mengen
an Vitaminen und Antioxidantien. Für die Carolina Reaper treffen diese Eigenschaften
sicher nur bedingt zu. Ein im Internet gefundener Bericht beschreibt diese Chili "als
würde Lava im Mund explodieren". Und das darf und sollte durchaus als Warnung
verstanden werden. Der Umgang mit der Carolina Reaper bedarf größter Vorsicht.
Kontakte mit der Haut sind unbedingt zu vermeiden und die Dosierung in Speisen
sollte extrem sparsam und vorsichtig erfolgen.
Bitte beachten Sie daher: Der unsachgemäße Umgang mit dieser Chili kann schwere
gesundheitliche Schäden verursachen!
Verwendung auf eigene Gefahr!!!
Hersteller: | Eigenproduktion |
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