Bergpfeffer schwarz grob geschrotet
Gewürze Lodner
Bergpfeffer schwarz grob geschrotet
Gewürze Lodner
Produktnummer:
000000062501
EAN:
4251574106964
Produktinformationen "Bergpfeffer schwarz grob geschrotet"
Kurz vor der Abfüllung für Sie frisch geschrotet und ausgesiebt damit wenig Pfefferstaub dabei ist.Besonderheiten: dunkelbraune bis schwarze Beeren, intensives AromaGeschmack: intensiv-fruchtige, vollmundig, angenehm warme SchärfeGerichte: Fleischgerichte aller Art, Fisch, Meeresfrüchte, Eintöpfe, Universal-PfefferDiese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.Verwenden sollten Sie unseren Tigerpfeffer am Besten immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma uneingeschränkt genießen können. Unser Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.
Zutaten "Bergpfeffer schwarz grob geschrotet"
Nährwerte "Bergpfeffer schwarz grob geschrotet"
| Durschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Bergpfeffer schwarz grob geschrotet"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
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